2026年5月13日，亚太地区极具影响力的行业盛会——中国国际健康营养博览会（NHNE）如期启幕。作为健康营养领域的重要风向标，本届展会汇聚全球众多头部企业与新锐消费品牌，汤臣倍健、健合、轻上等知名保健品企业悉数参展，展品覆盖传统营养补充剂、功能性食品等多个品类，全面展现当下大健康行业的发展现状与未来走向。
药食同源品类声量大涨
从现场反馈与行业数据来看，国内保健品行业历经三十余年发展，如今已步入成熟阶段，市场整体增速逐步回落至个位数。消费端也随之发生明显转变，消费者选购产品时愈发理性，不仅对产品价格更为敏感，也不再盲目追捧概念宣传，同时，能否长期坚持食用，也成为影响大众选择健康产品的重要因素。市场需求逐步分层，单一的营养补充、干预类产品已难以满足多元化健康诉求，在此背景下，药食同源品类凭借天然、安全、适配日常饮食的优势，在本届博览会上声量大幅提升，成为全场瞩目的焦点。
依托国家持续扩容的药食同源目录，该品类拥有清晰的合规发展路径。当下国内亚健康群体规模不断扩大，大众"治未病"的健康理念深入人心，健康消费重心也从患病后被动干预，转向日常生活主动调养。药食同源食品根植于传统"以食养身"理念，兼具食品的安全性与养生价值，可自然融入一日三餐，大幅降低长期调理的门槛，精准填补了市场空白，也成为各大零售终端品类升级的重要选择。
品牌深耕药食同源赛道
深耕药食同源赛道的品牌黑小知也携旗下产品亮相本届博览会，现场人气火爆，黑小知也成为该领域的代表性参展品牌之一。据了解，黑小知品牌近年来发展成果丰硕：2026年3月，入驻益丰大药房、高济药房等头部药线渠道；2026年5月，成为中国药文化研究会中医药健康分会理事单位；品牌创始人刘河军出任中国药文化研究会中医药健康分会副会长。
展会现场，长期深耕药食同源产业研究与实践的刘河军表示，传统中医药食文化对接现代消费需求，是药食同源产业创新发展的核心方向。秉持"古方结合现代科研"的发展思路，黑小知持续强化产品科研实力，2026年5月，黑小知七白粉通过斑马鱼实验，实验证明其具有【美白】、【抗炎】、【抗氧化】等功效，用专业检测为产品品质与效果保驾护航。
推动线下零售业态转型
不过纵观本届展会，药食同源品类的价值远不止单一品牌的发展，更推动了线下零售业态的转型。
以往药房的核心功能以药品销售为主，而如今头部连锁药房纷纷引入药食同源产品，逐步从单纯的售药场所，转型为社区居民身边的综合健康管理站。执业药师可结合专业知识为消费者提供食养建议，有效提升门店用户粘性与到店频次。除药房渠道外，商超零售的冲调食品货架也长期面临产品同质化、附加值偏低的问题，形态适配日常饮食的药食同源冲调产品，也为商超品类升级提供了全新思路，让普通代餐货架向健康养生消费场景延伸。
业内人士分析，药食同源品类正迎来政策、市场、消费理念三重利好，行业整体朝着"去药性、增食性"的方向发展，让传统食材的养生价值在日常饮食中温和释放。本届中国国际健康营养博览会完整呈现了这一产业趋势，在传统保健品赛道增速放缓的同时，药食同源赛道潜力持续释放。
来源：中国经济新闻网
